Leuk dat je kijkt op mijn website! Mijn naam is Darya. Vanaf jongs af aan stond ik graag in de keuken en bakte ik al koekjes en taartjes voor mijn ouders.  Met twee ouders die uit de horeca komen is het mij met de figuurlijke paplepel ingegoten.

 

In 2020 begon het avontuur van dedeegroller. Ik ging experimenteren met recepten in mijn, toen nog, kleine keukentje en simpele inventum-oven. Als hobby bakte ik van alles voor familie en vrienden. Van brood tot taart en koek, alles kwam uit mijn handen en elk excuus om een nieuw recept of baksel uit te proberen greep ik aan. Vaak met de nodige beginnersfouten! Op een gegeven moment besloot ik dat ik ook mijn baksels op social media wilde delen. In een opwelling werd de naam dedeegroller geroepen en die legde ik gelijk vast. Mijn kanaal en naam waren geboren, de hobby groeide en ik leerde steeds meer.

 

Inmiddels zijn we een paar jaar verder en is mijn keuken een stuk groter, mijn oven beter en ben ik ook meer ervaren. Bestaande recepten zijn verfijnd en nieuwe recepten zijn eigen gemaakt, waardoor al mijn baksels een eigen twist kregen en dedeegroller steeds meer is gevormd tot wat het nu is. Ik experimenteer nog graag en post dit ook nog steeds op mijn kanaal, het verschil met nu is dat de proevers inmiddels niet alleen maar uit naasten bestaan, maar ook uit klanten! Dit doe ik nog steeds als one-woman show naast mijn reguliere baan in loondienst.

 

Het is mijn droom om een eigen bedrijf te hebben waarin ik alles lekkers mag maken voor mensen en deze mensen blij worden van mijn creaties.  Dat je dit nu leest betekent dat die droom uit aan het komen is. Het leven is om gevierd te worden, dus eet die cupcake of dat stuk taart! Ik bak het met liefde voor je.